Citra + Cascade

E’ la nostra interpretazione di una West Coast dove al posto del classico lievito neutro californiano è stato utilizzato il lievito Vermont. Prodotta con malto Pils che dona alla birra un colore dorato. L’utilizzo dei luppoli americani Citra e Cascade conferiscono a questa birra note citriche, con un finale floreale. Sul finale, l’amaro è ben bilanciato dalla morbidezza del lievito.